広島で創業110年を越える牡蠣料理レストラン「シェ ヤマライ」(株式会社山來)の歴史／ブランドを活用して、 東北に名物料理であるオイスターヴァリエを中心とした牡蠣料理を提供する店舗を新たに開設。

震災で大きなダメージを負った第1次産業の復興に少しでも寄与するべく、豊富な地産地消食材をつかった、これまでの仙台にない新しい食の提案を行っているフレンチビストロを立ち上げ、地元雇用の創出にも貢献しています。

海鮮ビストロ・ヤマライ 一番町

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